Matcha: Kekayaan Khas Jepang yang Jadi Tren Global
Kalau kita melirik ke belakang, matcha sejatinya bukan sekadar minuman kekinian. Akar sejarahnya dalam kekayaan budaya Jepang begitu kuat. Matcha hadir sejak ratusan tahun lalu sebagai bagian dari upacara minum teh tradisional (chanoyu) yang sarat makna spiritual, meditasi, dan penghormatan pada alam. Seiring waktu, matcha menyeberang keluar Jepang, masuk ke dunia Barat, hingga akhirnya merambah […]























